NASLOVNADRUŠTVO
Mljac, kako im odoljeti? Recept za hrskave polpete od krumpira i sira

FOTO: Stockfood

Mljac, kako im odoljeti? Recept za hrskave polpete od krumpira i sira

1.10.2020. 09:25 | Zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 2769

Ljubitelje krumpira i sira te svih kombinacija tih dviju namirnica sigurno ne moramo uvjeravati u to da isprobaju ovaj. Priprema je maksimalno jednostavna, a rezultat su slasne hrskave polpete kojima je uistinu teško odoljeti.

SASTOJCI ZA POLPETE OD KRUMPIRA I SIRA:

- 40 dag hladnog pire-krumpira
- 1 manji luk
- 10 dag ribanog parmezana ili sira grana padana
- 7 dag škrobnog brašna
- 1 jaje
- sol i papar
- 2 žlice ulja za prženje
- 2 žlice maslaca za prženje


PRIPREMA POLPETA OD KRUMPIRA I SIRA:

1. Luk ručno nasjeckajte nasitno ili ga kratko obradite u sjeckalici. U jednu posudu stavite pire-krumpir, dodajte luk, posolite i popaprite po vlastitom ukusu pa dodajte razmućeno jaje i dobro promiješajte.

2. Zatim dodajte ribani sir i škrobno brašno pa sve sjedinite kuhačom. Smjesa mora biti malo suha, ali podatna za oblikovanje i ako primijetite da je previše ljepljiva i da nećete moći oblikovati polpete, slobodno dodajte još koju žlicu škrobnog brašna.

3. Ostavite smjesu u hladnjaku na 45 minuta da se stvrdne. Nakon što se smjesa ohladila, izvadite je iz hladnjaka. Uzimajte po jednu veliku dupkom punu žlicu smjese, malo je stisnite kako biste je sjedinili, oblikujte kuglu koji ćete potom lagano dlanovima spljoštiti u disk. Polpete potom položite na masni papir.

4. U tavu ili zdjelu za prženje stavite ulje i maslac te zagrijte na srednje jakoj vatri. Kada je masnoća zagrijana, pažljivo stavljajte polpete na nju. Pržite s jedne strane oko 3-4 minute ili dok ne primijetite da polpete dobivaju zlatnožutu boju na donjoj strani. Zatim ih pažljivo okrenite i pržite na drugoj strani oko 3-4 minute. Nakon prženja stavite ih na tanjur obložen papirnatim ubrusima kako bi se upio višak masnoće.

Polpete od krumpira i sira možete poslužiti zasebno kao ručak uz neku salatu ili ih možete napraviti kao prilog nekom ukusnom mesnom raguu ili pak umaku s gljivama.

Dobar tek!

Izvor:zadovoljna.dnevnik.hr







Tagovi: polpete, krumpir, sir, receipt

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

U Kraguju održana godišnja skupština SKD ʺProsvjetaʺ

.

Održana konstituirajuća sjednica Gradskog vijeća Grada Pakraca: Miroslav Ivančić ponovno predsjednik

.

Grad Kutjevo nastavlja s radovima, u ulici Matije Gupca izgradnja pješačke staze

.

Ovaj se bračni par preselio iz grada na selo pod Papukom gdje proizvode najfiniji, potpuno prirodni kozji sir

.

OŠ Antuna Kanižlića: Fizički odsjek PMF-a Zagreb nagradio učenicu Vanju Brnčić

.

U Hrvatskoj homoseksualci ne mogu biti darivatelji krvi. Zašto?

.

Konstituirajuća sjednica Gradskoga vijeća u četvrtak 17. lipnja 2021. godine

.

U petak se održava 46. ʺZlatni glas Zlatne dolineʺ u Kaptolu

.

Koncert Vokalnog ansambla Brevis u Koncertnoj dvorani Glazbene škole Požega

.

Radovi: Od jutros Bolnička ulica u Pakracu prohodna

.

Susret mladih glazbenika održan u Češkom domu u Prekopakri

.

Trik od 1 kune uz koji pečeni krumpir postaje neodoljivo hrskav

.

KATOLIČKA GIMNAZIJA POŽEGA: Jubilarni deseti humanitarni malonogometni turnir „Nisi sam“ za Valentina Tomljanovića

.

Uključite se u planiranje akcije – dostavite svoje prijedloge za nadzor

.

Potrošnja Slavonaca u BiH smanjena za čak 500 posto

.

Hrvatska među zemljama gdje mladi najviše piju alkohol, djevojke tek nešto manje u odnosu na mladiće

.

Nema novozaraženih u našoj županiji, ukupno je 6 slučajeva zaraze

.

Danas pretežno sunčano i toplo

.

Iseljeni Slavonci pozivaju na gradnju zavičajnih muzeja da se ne zaboravi od kuda su iselili

.

Biskup primio požeško-slavonsku županicu i požeškog gradonačelnika

.

Nove upute Stožera civilne zaštite Požeško - slavonske županije

.

ŠRD Pakrac: Tomislav Markus pobjednik klupskog natjecanja

.

Dodjela nagrada ʺKreativni i neovisniʺ učenicima srednjih i osnovnih škola

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke. Skoro jednak broj oboljelih i preminulih

.

Glazbeno putovanje šokačkom baštinom i proslava bećarca

.

Danas se obilježava Svjetski dan darivatelja krvi

.

Meteorolozi najavljuju prvi ovogodišnji toplinski val

.

Proglašeni najbolji proizvođači konjske salame

.

Zajednički sastanak uprave kluba i igrača NKʺGraničarʺ Zagrađe za kraj sezone 2020/2021

.

Na jezeru ʺPožegaʺ u Turniću ribiči opet ulovili preko tonu ribe za 52 sata

.

PROGLAŠENA PRIRODNA NEPOGODA Prijava štete zbog poplave do petka 18. lipnja

.

Pod utjecajem alkohola od 2,74 promila skrivio prometnu nesreću u Požegi

.

Vikend obilježili pijani vozači, rekorder s čak 3,40 promila vozio motor po Pleternici

.

Bolji od sladoleda? Recept za neodoljivi ledeni cheesecake

.

Od 2027. nema više uzgoja životinja u kavezima? EP traži zakonodavni okvir

.

PSŽ: od jučer 1 novozaraženi, ukupno je 9 aktivnih slučajeva zaraze

.

Danas djelomice sunčano uz promjenjivu naoblaku

FOTONALAZ

SVE NA JEDNOM MJESTU: Fotografije i videa naših čitatelja iz Požege, Vidovaca i Drškovaca