Meki, a hrskavi njoki iz tave koji fino pašu uz svaki umak

Njoki
(FOTO: Getty Images)

21.4.2021. | 12:20 | Pun Kufer
IZVOR: punkufer.hr
Pregleda: 3515

Ako su vam dosadili klasični njoki, isprobajte ih bez kuhanja, pečene u tavi! Kako bi bili hrskavi izvana, a unutra meki, dovoljno im je tek desetak minuta na umjerenoj vatri.

Nemate li vremena za pravljenje domaćih njoka od krumpira, poslužit će i kupovni. Ispecite ih na tavi i prelijte kakvim finim umakom, ili ih prelijte rajčicom, posipajte sirom i kratko zapecite u pećnici.

Njoki će sjano pasati uz pestoumak od junetine i gljiva koji se topi u ustima ili pak kotlete u tamnom umaku. Pečeni njoki mogu poslužiti i kao zamjena za tjesteninu, krumpir ili rižu u proljetnim salatama s obiljem povrća, samoniklog bilja i začina.


Sastojci za pečene njoke:



500 g njoka od krumpiraž
1 žlica maslaca
1 žlica ulja

Priprema:

1. Rastopite maslac i ulje na tavi pa kad se zagrije ubacite njoke. Pazite da u tavi ne bude gužva – njoki trebaju biti raspoređeni u jednom sloju.

2. Pecite njoke na umjerenoj vatri često miješajući da ne zagore, oko 15 minuta. Kada dobiju boju i postanu hrskavi, poslužite ih uz omiljeni umak.

izvor: www.pinkufer.hr


VIŠE NA TEMU:
RECEPT DANA
HRANA
NJOKI

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.

ANKETA
Koje je vaše mišljenje o euru godinu dana nakon uvođenja?
Kliknite na opciju za koju želite glasati.
Oglašavajte se na 034 portalu jer:
više od 300.000 korisnika mjesečno
više od 2 milijuna otvaranja stranica svakog mjeseca
Pročitaj više

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAPRAVILA PRIVATNOSTI