Ledeni ʺčajʺ koji diže iz mrtvih: Recept za ljetni punč koji najprije hladi, a potom grije
9.8.2022. | 08:26
Punkufer.hr
IZVOR: Punkufer.hr
Pregleda: 559
FOTO: Getty Images
Punč je jedno od najpoznatijih pića na svijetu koje se obično poslužuje u dubokim, okruglim zdjelama koje su karakteristične upravo za ovo osvježavajuće piće. Postoje brojne varijante ovog ukusnog napitka, a pio se još u 17. stoljeću.
Popularno je uvjerenja kako je naziv napitka posuđenica iz hindskog jezika i u prijevodu znači „pet“. Ime je dobio po originalnoj recepturi koja se sastojala od pet sastojaka. U originalu se u punč stavljao alkohol, šećer, voće ili voćni sok, voda i začini.
Punč je dugo bio popularan blagdanski napitak koji se pije zagrijan, a kroz povijest smo ga prilagodili sastojcima i godišnjem dobu pa danas postoje razne verzije – tople, hladne, voćne, alkoholne ili bezalkoholne.
U nastavku pročitajte recept za ledeni punč od čaja, ruma i voća.
Sastojci za ledeni voćni punč:
1 litra ohlađenog crnog čaja
Pola litre ledenog čaja od šumskog voća
200 ml bijelog ruma
150 ml gustog soka od limuna
150 ml soka od brusnice
2 cijele naranče
2 cijela limuna
2 cijele limete
Priprema ledenog voćnog punča: Skuhajte crni čaj i po želji dodajte med. Ohladite čaj.Duboku posudu napunite ledom, a preko leda stavite nasjeckano voće.Ako volite slađa pića, sok od limuna ne morate razrijediti vodom, već ga gustog prelijte preko leda i voća.Dodajte crni čaj, čaj od šumskog voća i rum, a na samome kraju polako ulijte sok od borovnice. Po želi dodajte i šaku svježih borovnica. Savjet: Previše crnog čaja (ili alkohola) nekim ljudima stvara tegobe ili nelagodu pa ako ste jedan od njih, slobodno smanjite količine ili promijenite omjere u korist voćnog čaja.
(Izvor: Punkufer.hr)
