IZABRALE ŽENE: Krauthaker graševina 2015. (izborna berba) najbolje je desertno vino
9.6.2019. | 11:32
Ante Mandarić
IZVOR: WOW
Pregleda: 2970
Krauthaker graševina
(FOTO: Vinarija Krauthaker)
Women on Wine osnovala je novinarka Sanja Muzaferija vođena idejom o ženskoj nazočnosti na vinskoj sceni, ali i želeći stvoriti i svojevrsnu networking platformu čiji je primarni cilj i misija obznaniti da u Hrvatskoj postoji jaka ženska vinska scena te povezati žene koje se na bilo koji način bave vinom. Od svojega nastanka u kolovozu 2011., udruga je do danas zauzela važno mjesto na hrvatskoj ali i europskoj vinskoj sceni.
Upravo su žene WOW-a proteklog tjedna izabrale Vino Krauthaker Graševinu, izborna berba prosušenih bobica 2015, kao najbolje desertno vino 2019.
Moderno, složeno, skladno, vrlo dotjerano, elegantno, dinamično, s dobro iskazanom voćnosti, toplo, vino koje, u principu, za razvoj zahtijeva vremena u boci. Izgledom privlačno, sjajeće slamnato-žuto te sa zelenkastom nijansom. Na nosu svježe, upućuje na slatko, ima kompleksnost, traje. Bouquet obilježavaju zrelo svježe kandirano domaće i južno, bijelo i žuto voće s košticom, svijetlo cvijeće, nota meda, plemenita plijesan. Okus je sladak, zahvaljujući stanovitoj slanosti i dobroj kiselosti i živ, donekle je sirupast, zaobljen je, topao, završetak je voćni, blago začinski u pravcu slatkih mirodija, traje.
Poslužiti na 12 stupnjeva, sâmo, uz razgovor, ili uz manje slatki voćni kolač.
