NASLOVNAKUTJEVODRUŠTVOARHIV
Kušanje 10 vina s potpisom umjetnika Vlade Krauthakera

FOTO: agroklub.com

VINA KRAUTHAKER

Kušanje 10 vina s potpisom umjetnika Vlade Krauthakera

11.12.2017. | agroklub.com PREGLEDA: 3104

Dvadeset i pet godina je prošlo od kada je Vlado Krauthaker, ing. agronomije i enolog postao vlasnikom Vinogradarstva i podrumarstva Krauthaker. Te davne 1992. godine vinarija je posjedovala tek 1 hektar nasada vinove loze, a od 2010. godine površine pod njegovim nasadima iznose 32 ha. Još su 68 ha ugovorili kroz kooperaciju s privatnim proizvođačima.

"Vina koja su obilježila prvih 25 godina moje vinarije", naziv je radionice održanoj na Međunarodnom festivalu vina, delicija i ugodnog življenja WineOS, a koja je privukla mnogobrojne vinare, vinogradare i jednostavno - zaljubljenike u vina.

Tako je tu večer predstavljeno deset vina iz arhiva podruma Krauthaker: Graševina "Korija" 2013, Graševina "Mitrovac" 2013, Graševina "Pomale - Jelkovac" 2011, Kuvlakhe "Verduzzo" 2011, Nebbiolo 2011, Merlot 2011, Chardonnay Rosenberg 2012, Muškat ruža 2006, Merlot izborna berba 2012 i Graševina izborna berba 1994.


Vinski rariteti

Radi se o vinskim raritetima koji se mogu pronaći samo još u podrumima vinarije Krauthaker, a nisu bila namijenjena arhiviranju. Vlado Krauthaker je uz pomoć sommeliera Maria Meštrovića kao i pomoć sudionika htio otkriti kako se ta vina, neka stara čak 23 godine, ponašaju danas.




"Pustimo da nam vino priča", uputio nas je sommelier Mario Meštrović na samom početku. No, nije samo vino pričalo. Meštrović je vrlo profesionalno motivirao sudionike i ostvario interakciju pa se nakon svakog kušanja moglo, iz svih kuteva prostorije čuti - koje okuse i mirise izazivaju vina kod kušača. A Vlado, on je zajedno s nama kušao kapljice svojih vina i osluškivao zapažanja kako sommeliera Meštrovića tako i svih prisutnih.

Sjajna živost graševine

Zaključili smo kako Graševina "Korija" 2013 te Graševina "Mitrovac" 2013 još uvijek imaju sjajnu mineralnost te da su vina još uvijek živa. Graševina "Pomale - Jelkovac" 2011 je doseglo svoju zrelost, no još uvijek nije mrtvo. Ipak, zbog zrelosti ga se više ne može serivrati u istoj kategoriji.

Od laganog Chardonnaya do desertnog Merlota

Chardonnay Rosenberg 2012 oduševio je mnoge jer nakon što smo zavrtjeli vinskom čašom, opio nas je okus maslaca i miris vanilije. Slijedio je Kuvlakhe "Verduzzo" 2011 za koje je Meštrović naglasio kako ga pije tek 2% ljudi. Naime, radi se o teškom, vrlo aromatičnom vinu koje ima miris dima, okus rogača i sušene smokve. Nakon Kuvlakhea uslijedio je Nebbiolo, iz iste, 2011. godine, a koje odiše aromom bobičastog voća, prezrele višnje maraske, kupine. Meštrović je zaključio kako bi ovo vino trebalo još odležati.

Vrlo robusno i još uvijek mlado vino, Merlot 2011 oduševio je svojim mirisom na crni humus, čokoladu i višnju. Muškat ruža 2006 vrlo je aromatično vino s mirisom začinskog bilja, ružmarina, majčine dušice ili, kako bi sommelier rekao, "meditativno vino". Nakon ovoga je uslijedio Merlot izborna berba 2012, teško desertno vino s čak 16% alkohola.




Njezino veličanstvo Graševina izborna berba 1994

I na kraju, kraljica večeri koja nas je odvela u sasvim druge dimenzije, okusa i mirisa, kraljica večeri čiji sam naziv nakon prvog gutljaja nekoliko puta podvukla u bilješkama, koju bih poželjela za svaki rođendan, Uskrs, Božić... - njezino veličanstvo Graševina izborna berba 1994. Okus suhe marelice, meda, smokava, vanilije zaokružilo je ovu vrlo opuštenu i edukativnu radionicu.

I na kraju, Vladi Krauthakeru možemo samo poželjeti još najmanje 25 godina umjetničkog vinskog stvaralaštva.





Tagovi: krauthaker, vina

48 SATI NA 034PORTALU

.

Dario Zurovec je zastupnik kakvog još nismo imali, u svom gradu je prodao službene aute, ukinuo plaćanje prireza

.

Završetak izgradnje dvorane OŠ Dobriša Cesarić očekuje se do početka školske godine

.

U samoizolaciji 25 djelatnika lipičke bolnice

.

DANAS NA STADIONU RED ZA KARTE. KAPETAN: ʺNajvažnije je sačuvati svoju mrežu, ići ćemo na pobjedu pogotovo pred našom publikomʺ

.

91 novi slučaj koronavirusa u protekla 24 sata, u bolnicama ukupno 100 osoba

.

FOTKA DANA: U polju kod Jakšića

.

Čak 12 novih pozitivnih na koronavirus u susjednoj županiji. Zaražena dva policijska službenika

.

Predsjednik Hrvatskog gimnastičkog saveza Marijo Možnik posjetio Požegu

.

Četvrti šaranski kup u Turniću trajao 51 sat, ulovljeno ukupno 1.492,93 kg ribe

.

Za mjesto oporbenog lidera za sada se bore dva kandidata

.

Održana koordinacija s načelnicima i gradonačelnicima Požeško-slavonske županije

Građ. Zemljište Lovre pl. Matačića

Nikon D850 DSLR Camera i Nikon D750 DSLR

Potrebni ozbiljni radnici za rad u Švedskoj

► REGISTRIRAJ SE DA OBJAVIŠ OGLAS

.

PSŽ: Od jučerašnjih 112 uzoraka- dva pozitivna na COVID-19, ukupno 70 oboljeliih

.

Nepoznati počinitelji razbijali stakla na bolnici, slučaj se povezuje s jučerašnjom smrću u šumi

.

NESLUŽBENO: Vlak u Slavonskom Brodu naletio na žensku osobu

.

Savršeni umak za najbolji hot-dog koji ćete ikada probati

.

Kombi izgorio u vožnji, vozač se spasio u zadnji trenutak

.

Današnja temperatura zraka od 29 do 32 °C

.

U Požegi umjesto da se sanira rupa na kolniku po hitnom postupku, nadležni postavili znak i građevinski blok

.

Čak 15 djelatnika požeške bolnice pozitivno je na COVID-19

.

UOČI UTAKMICE DESETLJEĆA: ʺNama da dolazi Real Madrid sve ovisi o namaʺ

.

53 nova slučaja u protekla 24 sata, u bolnicama ukupno 91 osoba

.

Kod Gradišta u šumi stablo palo na muškarca koji je preminuo od ozljeda

.

Otkazan poznati Drenovački memorijalni turnir

.

Na 13. Županijsko ocjenjivanje vina Vino-kap Kaptol pristiglo 80 uzoraka

.

Škola plivanja od sutra ponovo kreće s radom

.

Slavonku Petru epidemija koronavirusa zatekla u Tajlandu

.

Što je drvo kome krivo?

.

Veće plaće za milijun građana već u prvoj godini mandata nove Vlade

.

Bez pečenja: Recept za brzi kolač od jogurta, keksa i jagoda

.

I danas smo bez novozaraženih, četiri osobe izašle iz bolnice, u samoizolaciji 526 osoba

.

U jučerašnjem slijetanju kamiona 61-godišnji vozač teško ozlijeđen

.

Danas sunčano i vrlo toplo

.

Država časti sa 70.000 kn za električni automobil: Evo tko ima pravo na subvenciju

.

Brođanka je najmlađa izabrana saborska zastupnica

FOTONALAZ

FOTKA DANA: U polju kod Jakšića