37. Kulenijada donosi bogat program 16. i 17. lipnja u Požegi
07.06.2017.
M.M.
Pregleda: 4507
Najava 37. Kulenijade u Požegi
(FOTO: M.M.)
U ovo vrijeme u čitavoj Slavoniji i Baranji održavaju se brojne kulenijade, koje za cilj imaju promociju ove najpoznatije slavonsko-baranjske gastronomske delicije.
Tako je i Požega ove godine mnogo toga pripremila prije svega za naše kulenare i posjetitelje 37. manifestacije po redu, odnosno "Kulenijadu" pod pokroviteljstvom Grada Požege i Turističke zajednice grada Požege.
"Lipanj je mjesec kada se u Požegi puno toga dešava gdje se Grad Požega sa svojom turističkom zajednicom uistinu trudi da u ovom gradu bude puno događaja kako bi naši sugrađani uživali i družili se te kako bi počastili neke naše goste. Prema svemu ovomu najavljujemo 37. požešku "Kulenijadu" koja je najdugovječnija i najkvalitetnija "Kulenijada" u Republici Hrvatskoj.
Uz "Kulenijadu" najavljujemo "Ivanjski krijes" koji dolazi vrlo brzo te i Požeško kulturno ljeto gdje će biti preko 40 događaja u kojima ćemo svi zajedno uživati." - rekao je zamjenik gradonačelnika koji vrši funkciju gradonačelnika Darko Puljašić
"Ove godine smo pripremili edukacije Upravnog odjela za europske integracije pod nazivom:
1. Mogućnosti financiranja projekata iz Programa ruralnog razvoja 2014 – 2020., Ana Marukić
2. Primjer prijave projekta u AGRONET sustavu, Dalibor Vranić
Petak 16. lipnja rezerviran je isključivo za kulenare koje ovim putem pozivam da se prijave u ured TZ, A. Kanižlića 3 ili na broj 034 274 900. Od 14:00 -16:00 sati je donošenje uzoraka kulena, a od 16:00 i 18:00 sati organizirali smo edukacije za kulenare, poučeni odličnim odazivom kulenara prošle i pretprošle godine.
Drugi dan ove manifestacije 17. lipnja organiziran je na Trgu sv. Trojstva ispred Gradske kuće kada sve naše posjetitelje između 10 – 13 sati pozivamo na degustaciju kulena i vina gdje će sve prisutne zabavljati Libreto band.
Uz sve ovo 9. put za redom u organizaciji Požeške kronike, svi će moći posjetiti Sajam antikviteta koji okuplja antikvare i ljubitelje antikviteta iz cijele Slavonije te možemo reći da takvi sajmovi imaju isključivo veliki stariji gradovi poput Zagreba, Osijeka, Splita, Rijeke, Samobora, a tu je i Požega pronašla svoje mjesto među njima.
Obrtnička škola Požega – tekstilni odjel začinit će dodatno modnom revijom ovaj događaj. Oni uglavnom sami kreiraju, izrađuju i nose modele pri tome koristeći etno stil.
Važan detalj ove cijele manifestacije je i razgled grada u organizaciji Udruge turističkih vodiča Požeško slavonske županije i Turističke zajednice grada Požege koji već godinama redovito jednom mjesečno organiziraju razgled od 9:30 sati ispred Gradskog muzeja Požega do 11:00 sati kada kreće degustacija kulena." - rekla je direktorica TZ grada Požege Silvija Podoljak
"Da je kulen sporo fermentirana trajna kobasica odnosno naša autohtona delicija to je svima poznato, a isto tako je poznato da ona još uvijek nije afirmirana onako kako i zaslužuje. Više puta smo istakli da upravo taj kulen treba zauzeti onu poziciju koja mu pripada. S obzirom ne samo da je kulen stvar prestiža kao delicije nego i samog kulenara pozivam sve kulenare da se odazovu na ovu našu požešku "Kulenijadu" koja ima dugu tradiciju." - rekao je Ferdinand Troha
U sastavu komisije koja će ocjenjivati uzorke kulena su Hruška, Matijević i Troha.
"Drago mi je da nastavljamo ovaj niz organizacije "Kulenijade", ali isto tako moram reći da ja kao proizvođač imam neku viziju kako sljedeće godine to podići na višu i još kvalitetniju razinu te da ćemo u sljedećim godinama koje nadolaze uspjeti to i realizirati.
U Županiji trenutno imamo dva legalna proizvođača te iz toga moramo organizirati predavanja i obuku kulenara jer si ne smijemo dozvoliti praviti "balove" kao u pojedinim mjestima gdje bude 119 uzoraka, a samo je deset legalnih proizvođača.
Što se tiče ocjenjivanja, ocjenjivat će se oni nedostatci kojima je sam kulenar uzročnik, ne vrijeme, ne drugi prirodni uzročnici." - rekao je Vjenceslav Hruška
