NASLOVNADRUŠTVO
Grah s kiselim kupusom: Dodatak koji će klasično jelo učiniti još finijim

FOTO: Shutterstock

Grah s kiselim kupusom: Dodatak koji će klasično jelo učiniti još finijim

18.1.2021. 10:40 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 1144

Stigli su nam najavljeni minusi i s obzirom na hladnoću, ovih dana odgovarat će nam jela na žlicu. Među najpopularnijima u ovo doba godine definitivno su jela s kiselim kupusom koji se najbolje slaže s grahom. Međutim, bit će još ukusniji ako mu dodate - ječam. Isprobajte ovu varijantu klasičnog zimskog jela.

SASTOJCI:

- 50 dag kiselog kupusa (narezanog)
- 40 dag kuhanog graha (može i iz konzerve)
- 1 veći luk
- 10 dag slanine
- 8 dag suhog ječma
- sol, papar i mljevena slatka crvena paprika
- 1 list lovora
- 700 ml temeljca (povrtnog ili mesnog)
- pola žlice svinjske masti ili 3 žlice ulja


PRIPREMA:

1. Ječam ostavite u hladnoj vodi nekoliko sati prije pripreme jela. Isperite ga dva-tri puta i promijenite vodu.

2. Luk i slaninu nasjeckajte na sitno. Masnoću zagrijte na srednje jakoj Vatri i ubacit u zdjelu luk. Dinstajte ga oko pet minuta, dok lijepo ne požuti. Dodajte slaninu i prepržite je. Ubacite ocijeđeni ječam i sve skupa dinstajte nekoliko minuta.

3. U zdjelu ubacite kiseli kupus, dodajte papar, dvije male žlice crvene paprike i lovorov list. Sve dobro promiješajte pa zalijte temeljcem. Kuhajte 10 minuta, a zatim ubacite grah i kuhajte još 10 tj. sve dok ječam ne bude gotov. S obzirom na to da ste ga namakali, neće mu trebati puno da se skuha. Na kraju po želji ili potrebi posolite sve. Kiselo zelje je samo po sebi dosta slano pa prilagodite količinu soli.

Dobar tek!

 

(Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr)





Tagovi: grah, kupus, dodatak, jelo, ručak, recept

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

U Velikoj poništen natječaj za zakup poljoprivrednih površina u vlasništvu RH

.

Katolička osnovna škola Požega organizirala zimsku školu skijanja na Sljemenu

.

Ipak se nagodili sa Stožerom: Dozvoljena glazba, ali ne smije biti preglasna

.

Subotnja šetnja Požegom, 27.02.2021.

.

U posljednja 24 sata u HR je zabilježeno 520 novih slučajeva zaraze korona virusom

.

Počela je promjena vremena. Na snazi su upozorenja, stiže zahlađenje

.

Recept za pohane rolane sendviče sa sirom i šunkom

.

Evo što sve trebate znate o putovanju iz Njemačke i obrnuto

.

Pokrenuta peticija za zabranu držanja pasa na lancu

.

Grad Lipik pomaže svakog ugostitelja s 5.000 kuna u ponovnom pokretanju poslovanja

.

U Požeško-slavonskoj županiji trenutno je aktivno 58 slučajeva zaraze korona virusom

.

Zbog nepažljivog spaljivanja otpada jučer u Požegi požar na otvorenom

.

GDCK POŽEGA: U trodnevnoj akciji darivanja krvi, krv je dalo 304 dobrovoljna darivatelja

.

Blagoslov križnog puta u kapeli Svećeničkog doma u Požegi

.

Danas oblačno uz najvišu dnevnu temperaturu između 9 i 13 °C

.

Potvrđeni kandidati HDZ-a: Antonija Jozić za županicu, a prof. dr. sc. Željko Glavić za gradonačelnika Požege

.

U Požegi započelo dragovoljno vojno osposobljavanje 29. naraštaja ročnika

.

Biljna proizvodnja rasla za 8,7%, stočarstvo za 4,3%, izvoz za 5%

.

Covid pozitivne osobe će opet u karanteni morati biti 14 dana, a ne dosadašnjih 10

.

U siječnju poskupjela sva hrana osim ribe

.

Žene dijele svoja iskustva s prehranom u rodilištima, većina ih je negativnih, a ima ih i iz Požege

.

Najnoviji podaci Stožera CZ RH

.

ʺOvo više nije normalno! Pa cijelo vrijeme netko ovdje staje...ʺ

.

Tako sočno! Recept za prefinu cheeseburger tjesteninu koja se topi u ustima

.

Što veća mirovina, veća i povišica: Jednima pet, a drugima 55 kuna!

.

BEZ IZNIMKE: Policija i ovog vikenda provodi pojačane mjere u prometu

.

NEOBIČNA PROMETNA U POŽEGI: Automobil naletio na 12-godišnje dijete, i vozač i dijete napustili mjesto nesreće

.

Pijani 56-godišnjak plastičnim pištoljem mahao u vlaku iz Požege prema N. Kapeli

.

U Požeško-slavonskoj županiji trenutno su aktivna 54 slučaja zaraze korona virusom

.

Najviša dnevna temperatura između 18 i 21 °C

FOTONALAZ

Bira se Europsko stablo godine – podržite „Najstariju Medulinku“ koja predstavlja Hrvatsku