NASLOVNADRUŠTVO

Pogledajte s kojih se 7 jela umak bolognese najbolje slaže...

18.1.2022. 10:23 | punkufer.dnevnik.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 1113

Umak bolognese dušu je dao za ručak „nabrzaka“, ali sama priprema tog kultnog umaka zahtijeva neko vrijeme. No kad ga jednom imate u loncu, ostatak pripreme traži tek desetak minuta.

Umak s tjesteninom

Recept za izvorni umak potražite ovdje, a zatim ga prema potrebi zamrznite ili poslužite s tjesteninom i naribanim sirom. 


Punjene paprike

Skuhajte krumpir i kad se ohladi, narežite ga na kockice te pomiješajte s bologneseom. Očistite paprike pa ih napunite umakom i stavite na nauljeni lim za pečenje i ispecite. Poslužite ih s kiselim vrhnjem i zelenom salatom.

Tortilje ili palačinke 

Umak pomiješajte s kuhanim grahom i kukuruzom te dodajte čilija prema ukusu. Tortilje popecite na tavi pa ih napunite smjesom. Zamotajte ih, pospite naribanim sirom i kratko pecite dok se ne otopi. Kao nadjev za tortilje u kombinaciji s umakom bolognese možete iskoristiti i pirjane šampinjone, a umjesto tortilja poslužit će i palačinke. 

Lađe od patlidžana

Patlidžane prepolovite pa ih izdubite i narežite na kockice. Posolite i pričekajte da puste vodu. Kockice patlidžana popržite na tavi pa pomiješajte s umakom bolognese. Napunite lađe mesom, prelijte smjesom od jaja i vrhnja pa posipajte ribanim sirom i zapecite. 

Zdravi složenac

Tikvice narezane na ploške odlično glume listove za lazanje i bez puno muke pretvaraju se u sočni složenac. Ako želite laganiju verziju  omiljenih lazanja, postupak provjerite ovdje. Budući da imate viška umaka, ne morate ga raditi otpočetka.

Lazanje iz tave

Listove za lazanje razlomite i blanširajte pa ih stavite u tavu s umakom bolognese. Poklopite tavu i pustite da se sve kuha u umaku na umjerenoj vatri oko 15 minuta. Umiješajte ricottu, na vrh složite ploške mozzarelle pa poklopite i ostavite na vatri dok se sir ne rastopi. Umjesto listova za lazanje poslužiti mogu i natrgani mlinci. 

Chilli con carne

Kaubojski grah varijacija je na temu meksičkog chilli con carnea. Pomiješajte kuhani grah s mljevenim mesom i ostavite neka se krčka u tavi. Ljuti feferon pažljivo očistite od koštica i sitno nasjeckajte pa ubacite u umak. Kad se reducira – spreman je za posluživanje.

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)





Tagovi: jelo, ručak, hrana, ideja, umak

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

NESREĆA U PLETERNICI: Motociklist pao s motora

.

Subotnja šetnja Požegom, 21.05.2022.

.

Njiva donosi bogatstvo – hektar oranice dostiže cijenu od 41.000 eura

.

Na 11. Moto susretima u Pleternici mnogobrojni posjetitelji uživali u koncertu ʺOpće opasnostiʺ

.

Zvao vas je netko s međunarodnog broja? Ne uzvraćajte pozive, dva su scenarija iza njih

.

Veliki oblak saharskog pijeska stiže u Hrvatsku

.

Ovog ljeta nema poskupljenja cestarine, a sprema se i sasvim drugačiji sustav naplate

.

Stočari, ostalo je još četiri dana za podnošenje zahtjeva za covid potpore

.

Mlađi kadeti Rukometnog kluba Požega otputovali u Poreč na Prvenstvo Hrvatske

.

Sočna, kremasta i fina: Recept za savršenu tortu od čokolade i kave

.

Tijekom posljednja 24 sata u PSŽ 3 novooboljele osobe od koronavirusa

.

PLETERNICA: Dva dana za redom, u istoj ulici pronađena marihuana kod 33-godišnjaka i 21-godišnjaka

.

POŽEGA: Požar na automobilu zbog kvara na električnim instalacijama

.

U jučerašnjoj prometnoj nesreći lakše ozlijeđena 18-godišnja pješakinja

.

Danas sunčano uz mogućnost pljuskova i grmljavine

.

Naš najljepši frajer 2021. godine ljubi gospođu savršenu. Maria i Dominik uhvaćeni na eventu pinklife

.

Lovro Maričić i Chiara Jerolimov osvojili naslove prvaka na HEP Prvenstvu Hrvatske u tenisu do 16 godina održanom u Požegi

.

FESTIVAL GRAŠEVINE 2022: Dan otvorenih podruma u Kutjevu

.

EP predlaže proširenje prava glasa na 16-godišnjake

.

NEVJEROJATNA PRIČA: Pijan sletio automobilom u kanal, izašao iz njega i kupio moped od slučajnog prolaznika pa se vratio u birtiju

.

Epidemija majmunskih boginja sve bliža Hrvatskoj

.

Edukacijom do bolje podrške žrtvama i svjedocima

.

PROMETNA U POŽEGI: Automobilom udario pješaka

.

Hoće li se proizvodnja mlijeka u Hrvatskoj ugasiti?

.

Prvi međunarodni Fićo skup u Požegi, Kutjevu i Velikoj

.

Kreću veterinarski pregledi na gospodarstvima - za to osigurano 15 milijuna kuna

.

Kako pijenje vode pomaže u skidanju kilograma?

.

Članovi HPD Sokolovac Požega posjetili Velebit , Sveto brdo i Kudin most

.

VOZAČI OPREZ: Policija i ovog vikenda provodi pojačane mjere u prometu

.

19-godišnjakinja i 25-godišnjak pozitivni na COVID-19 hodali po Požegi

.

Tijekom posljednja 24 sata u PSŽ 1 novooboljela osoba od koronavirusa

.

Aeroklub Požega organizirao edukacije, pripremne radionice i nastupio na državnom natjecanju u kategoriji F1n-F110

.

Savršeno, a tako jednostavno: Zapečeni patlidžani s rajčicama i rastopljenim sirom

.

Danas pretežno sunčano i iznadprosječno toplo

FOTONALAZ

FOTKE DANA: Kutjevački vinogradi u proljeće