NASLOVNADRUŠTVO
ČVARCI KAO ZLATO: Cijene čvaraka idu i do 410 kuna po kilogramu

FOTO: 034 portal

ČVARCI KAO ZLATO: Cijene čvaraka idu i do 410 kuna po kilogramu

7.12.2022. 09:40 | Danas.hr IZVOR: Danas.hr PREGLEDA: 3068

Nekada hrana za sirotinju, a danas su skuplji i od drniškog pršuta. I ne - nije to samo zbog inflacije, ima toga i da su svinje sve mršavije, špeka je sve manje: Imale su špek od 2-3 prsta, sad niti jedan...'

Čvarak je sve samo ne hrana siromašnih. Po cijeni bismo ih prije mogli nazvati slavonskim tartufom. U odnosu na lani skuplji su za 20 posto.

"Radije ću uzeti šniclu teleću, da vam budem iskrena iako volim čvarke, ali što je previše – previše je", kazala je Kata Lalić iz Zagreba.


"Izdvojim si malo da se malo zasladim – kao dijete kada hoće čokoladu", govori Mirjana Matanić iz Zagreba.

Svinje su sve mršavije, ali potražnja za čvarcima je sve veća i, bez obzira na cijene, svaki se čvarak proda.

"Svinje su sve tanje i manje špeka imaju. Nekad su to bile debele svinje s 2-3 prsta špeka, a sada nema niti jedan prst. Za pravi čvarak treba leđni špek, a njega je najmanje na svinji", govori mesar Zdravko Horvatić.

Prodaju se od 110 do nevjerojatnih 410 kuna u trgovačkim centrima. Kilogram kulena u isto vrijeme stoji od 130 do 200 kuna, a drniški pršut od 220 do 400.

Cijena bi im mogla biti još paprenija, jer svoj maksimum nije dosegla.

"S tim da se sada očekuje daljnji rast cijena, barem za 25 kuna po kilogramu", govori vlasnik OPG-a iz Nedeljanca Alen Brezovec.

"Slavonski čvarci su masniji i to se više prodaje u Slavoniji, u Dalmaciji se prodaju više delikatesni čvarci koji su jače stisnuti i imaju manje masti u sebi, ali to je sve stvar ukusa. Na temelju toga se formira i cijena jer je od određene količine sirovine delikatesnih čvaraka se dobije samo 6-7 posto", kazao je vlasnik tvrtke za proizvodnju i preradu čvaraka Miroslav Matušić.

Iako nikad nisu uvršteni kao hrana za blagdanski stol, upravo u vrijeme Božića njihova cijena najviše naraste.

(Izvor: danas.hr)





Tagovi: cijene, čvarci, kilogram, kune

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

UPRAVO: Automobil naletio na pješakinju

.

Članovi HPD ʺSokolovacʺ na izvoru Orljave nepoznatom stazom

.

Hrvatski Crveni križ pokrenuo je apel za pomoć stanovništvu stradalom u potresu u Turskoj i Siriji

.

Ukida se zakon o izbornim jedinicama. Gubi li Slavonija broj predstavnika u Saboru?

.

Probna matura ove godine prvi put online, maturanti će ju moći sami sebi ocijeniti

.

Nastavak aktivnosti i početak priprema u NK ʺGraničarʺ Zagrađe

.

Krećete li put Bosne? MUP objavio kad možete očekivati gužve na granicama

.

Općina Kaptol dodjeljuje stipendije

.

Učenici Obrtničke škole Požega izradili i donirali turbane, kape i sanitetske marame za onkološke bolesnike Opće županijske bolnice Požega“

.

BRESTOVAC: U pretrazi kuće pronađeni duhan i prigušivač

.

Kako prepoznati kancerogenu hranu? Pripazite na ove oznake na namirnicama

.

WhatsApp uveo ‘neobičnu’, ali vrlo korisnu opciju koju će mnogi koristiti

.

ZANIMLJIVA USPOREDBA BDP-a PO STANOVNIKU: BDP u Požegi i Slavonskom Brodu kao i u Brazilu

.

Ostali ste bez posla ili završavate školovanje? Nemojte ostati bez zdravstvenog osiguranja, ovo su detalji koje morate znati

.

Struje neće biti...

.

Samo 5 sastojaka: Recept za gustu juhu od krumpira i špeka koja je savršena za hladan dan

.

Danas uglavnom sunčano i hladno

.

PAŽNJA: Sutra zbog radova u ovim požeškim ulicama i okolnim selima neće biti vode

.

U 12. kolu Malonogometne lige veterana Požega pobjede ostvarili Autodijelovi Barišić, Clarum - Tim Mišel, Alabama i Vallis Aurea

.

VIDEO: Divlje svinje i praščići u šetnji Papukom

.

Ugostitelji trljaju ruke: Imaju 40% više prometa nego u siječnju prošle godine

.

Poskupljenje ribolovnih dozvola razljutilo ribiče

.

KAPTOL: 57-godišnjak kažnjen novčanom kaznom u iznos od 1980,00 eura, a evo i zašto...

.

TRAGEDIJA: 67-godišnjak iz Jakšića ispalio hitac prema divljači pa pogodio kolegu

.

Kako prestati pušiti? Trikovi, savjeti i iskustva ljudi koji su u tome uspjeli

.

Evo kako brodsko medijsko smeće brani najpoštenijeg HDZ-ovog gradonačelnika Glavića

.

Vatrogasna zajednica PSŽ organizirala obuku kojoj je pristupilo 24 kandidata iz različitih DVD-ova

.

Imamo eksploziju korisnika najnižih mirovina, a to vodi u siromaštvo

.

Čak i iskusni vozači mogli bi iskoristiti neke od ovih trikova za lakšu vožnju po snijegu i ledu

.

U humanitarnoj akciji Čaj za malog zmaja skupljeno poklona u vrijednosti od 67.772 kn

.

Planinari HPD Gojzerica Požega na izletu na najviši vrh Slavonije na Psunju - Brezovo polje

.

KAKVO NAS VRIJEME OČEKUJE U NAREDNIM DANIMA? Ledena jutra za početak tjedna...

.

Judo klub Slavonac na prvom ovogodišnjem natjecanju osvojio ukupno šest medalja

.

Bez vage i miksera: Brzi čokoladni desert koji se napravi u tren

.

Danas sunčano i hladno

.

Hrvat na vagu stavio kovanicu eura pa se iznenadio: ʺTek sam sad ovo skužioʺ

.

Naši provjereni izvori tvrde: ʼPostoji ozbiljna snimka koja kompromitira gradonačelnika Glavića’

.

Baka Ljuba iz Orljavca proslavila 103. rođendan: Ljubav, puno rada i zdrava hrana tajna su dugovječnosti

FOTONALAZ

FOTKA DANA: Snježna idila na Papuku