NASLOVNADRUŠTVO

Caramba! Recept za meksičku svinjetinu iz pećnice koju ćete htjeti ponoviti

30.11.2022. 11:00 | punkufer.dnevnik.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 650

Tacos al Pastor omiljeno je meksičko jelo od mariniranih svinjskih odrezaka koji se peku na ražnju, po uzoru na kebab. Slast mesu daje marinada u koju se osim začina dodaje i sok od ananasa koji omekšava meso. Pečeno meso reže se na komadiće i poslužuje u malim tortiljama sa sjeckanim lukom, kriškama avokada i salsom.

 

Sastojci za Tacos Al Pastor


2 kg svinjske lopatice bez kosti

3 žlice achiote paste

2 žlice guajillo čilija u prahu

1 žlica češnjaka u prahu

1 žlica sušenog origana

1 žlica kumina

1 žlica soli

1 žlica papra

175 ml bijelog octa

240 ml soka od ananasa

1 ananas (prema želji)

10 malih tortilja

1 luk

40 g svježeg korijandra

260 g salse

1 avokado

2 limete

Priprema Tacosa Al Pastor:

Narežite svinjsku lopaticu na odreske od otprilike 1 centimetra, a zatim ih prebacite u veliku posudu. Pomiješajte pastu od achiotea, čili u prahu, češnjak u prahu, origano, kumin, sol, papar, ocat i sok od ananasa pa gnječite i miješajte dok ne postane glatko bez grudica. Prelijte meso marinadom, promiješajte, pokrijte zdjelu plastičnom folijom i zatim stavite u hladnjak na najmanje 2 sata ili preko noći.

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili aluminijskom folijom.

Ananas ogulite i narežite na kriške. Dvije kriške ananasa stavite u lim za pečenje. Uzmite drveni štapić i njime kroz sredinu probodite kriške ananasa tako da uspravno stoji. Izvadite svinjetinu iz hladnjaka i slažite na drveni štapić odreske, jedan na drugi tako da ih probodete kroz sredinu. Na vrh stavite još jednu krišku ananasa.

Pecite oko sat i pol. Ostavite meso neka se odmori oko 10 minuta, a zatim izrežite meso i ananas na tanke kriške i stavite ih u tortilje sa sjeckanim lukom, avokado, salsom i sjeckanim korijandrom. Poslužite s kriškama limete.

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)





Tagovi: svinjetina, meso, hrana, jelo, recept

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

DARIVANJE KRVI U POŽEGI: U protekla tri dana krv je dalo 348 dobrovoljnih darovatelja

.

UPRAVO: Automobil naletio na pješaka u Požegi

.

Bivši gradonačelnik Puljašić nepravomoćno je osuđen

.

U Pleternici predstavljeni projekti Slatki zalogaj i projekt #mladistart faza II.

.

Objavljena snimka divljanja u N. Gradiški. Pogledajte kako je mladić završio u bolnici

.

VOZAČI OPREZ: I ovog vikenda pojačane mjere u prometu

.

27-godišnjak iz Pakraca osumnjičen za računalnu prijevaru

.

JAVNI NATJEČAJ za zakup poslovnog prostora u hotelu „Pakrac“

.

Koliko dugo ćemo još piti domaće mlijeko? Broj proizvođača pao je ispod 3000

.

Lidl uvodi velike promjene, evo što kupci mogu očekivati...

.

IZNENAĐENJE!! Podaci DZS-a govore kako hrana u Hrvatskoj nije poskupjela nakon uvođenja eura

.

Vlada povećala broj osoba koje imaju pravo da im država plaća zdravstveno osiguranje, ovo su kriteriji...

.

Još jedna tvrtka s tridesetak zaposlenih napustila Požegu

.

Rukometaši Požege subotnjim gostovanjem u Slatini kreću u drugi dio sezone 1. HRL - Sjever

.

Riža, meso i gljive: Recept za kremasti složenac kojem ćete se rado vraćati

.

Struje neće biti...

.

Danas uglavnom oblačno uz moguću kišu

.

59-godina NK Slavonije iz Požege- Sretan rođendan plavima s Orljave

.

NEVJEROVATNO: Muškarac ilegalnom prodajom lijekova za potenciju zaradio 7.800 eura

.

Studenti koji okreću burgere i čistači ulica zarađuju više nego medicinske sestre

.

Radnice Orljave poručile: Ako se ne nađe rješenje za naše otpremnine, spremne smo ponovno prosvjedovati u Zagrebu

.

Uživajte u zabavi i osvojite velike nagrade!

.

Novi udar na poljoprivrednike: ʺImam 72 godine, od svoje dvadesete bavim se poljoprivredom. Nikad nije bilo tako skupoʺ

.

Od sutra dobrovoljno darivanje krvi samo za učenike srednjih škola te studente

.

Hrvatska naknada za povratnu ambalažu najniža je u Europi! Kod nas je 7 centi, u Finskoj 40

.

PRIPREMITE SE: Stiže osjetno zahlađenje i snijeg

.

Nepoznati počinitelj provalio u metalnu kutiju i otuđio alat

.

Sportski vikend, 04. i 05. 02. 2023. u Sportskoj dvorani Tomislav Pirc

.

Sedma smo zemlja u EU koja najviše troši na hranu i alkohol. 2021. po jednom bili rekorderi

.

Imate račun viška u banci? Bilo bi dobro da ga ovih dana zatvorite, evo i zašto

.

Recept za polpete koje se mogu poslužiti s kremastim umakom i kupusom ili ponijeti u pecivu ʺza vanʺ

.

HEP ZA DANAS NAJAVIO RADOVE: Evo tko će i kada ostati bez struje

.

Danas djelomice sunčano uz promjenljivu naoblaku

FOTONALAZ

FOTKA DANA: Snježna idila na Papuku