NASLOVNADRUŠTVO
Bez preklapanja tijesta: Recept za mekane kroasane koji se pripremaju brže od klasičnih

FOTO: Zadovoljna.hr/privatna fotografija

Bez preklapanja tijesta: Recept za mekane kroasane koji se pripremaju brže od klasičnih

6.3.2021. 11:20 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.hr PREGLEDA: 1876

Svi oni kojima je jedno od najljepših sitnih životnih zadovoljstava topli kroasan i kava ujutro, obradovat će se receptu za najukusnije i najmekše kroasane koji donosimo u nastavku.

Samouka slastičarka Marija Varga, koja stoji iza ovog recepta, objašnjava kako u njemu nema slaganja, preklapanja, preslagivanja, a ni puštanja tijesta da sjedi više puta po par sati.

Ipak, za napravit ove kroasane trebat ćete izdvojiti otprilike dva sata vremena jer se tijesto diže, ali to je, kaže Marija, znatno manje u usporedbi s klasičnom pripremom.


A evo i recepta.

Sastojci:

• 60 dag glatkog brašna
• 1,5 suhi kvasac (cca 10g)
• 3 vanilin šećera
• 0,75 dcl ulja
• 2,25 dcl mlakog mlijeka
• 1,5 dcl mlake vode
• 1,5 žličica soli
• 15 dag maslaca
• 1 jaje za premazivanje

Priprema:

1. Maslac staviti u zamrzivač na barem sat vremena.

2. Zamijesiti tijesto od svih sastojaka osim maslaca i jaja i ostaviti pokriveno krpom dok se ne udvostruči u volumenu.

3. Premijesiti, razvaljati najtanje moguće, naribati maslac preko tijesta i zarolati kao roladu.

4. Valjkom stanjiti roladu tako da izgleda kao pojas.

5. Izrezati na trokute, puniti po želji i zarolati trokutiće.

6. Premazati jajem i ostaviti da se dižu još 40-ak min.

7. Peći u prethodno zagrijanoj pecnici 10-ak min (dok ne porumene) na 200°C.



Marija, čije recepte možete pratiti i na njezinoj Facebook stranici Cakeolina, kaže da je ova količina tijesta dovoljna za 20-ak manjih kroasana, ali to naravno ovisi i o veličini trokutića na koju izrežete tijesto.


 

(Izvor: zadovoljna.hr)





Tagovi: kroasani, mekani, tijesto, recept, slatko

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

SENZACIONALNO: Ovdje prebiva Joža Galić. Drago Hedl mu navodno želi donirati za obnovu kuće

.

S polica SPAR-a povlači se poznati proizvod

.

Zašto se putnici u autobusima ne vežu? Iako je obavezno, vezanje ne kontroliraju ni vozači ni policija

.

NOVA AFERA U POŽEGI: Franjo i Joža- ljubav cvjeta tamo gdje pravosuđe ne vidi sunca??

.

Mali izviđači u Knjižnici

.

Snimka festivala iz Kaptola i na TV ekranima

.

Alkoholizirani 77-godišnjak s 1,20 promila alkohola u organizmu skrivio prometnu nesreću u Zagrebačkoj ulici

.

Otuđen alat, trimer i moped u Hrnjevcu

.

Mali OPG-ovi ljuti zbog novog prijedloga zakona o dobivanju poljoprivrednog zemljišta

.

Brzi ručak za 10, 15 kuna: Recept za tortilje savršene da ih ponesete na kupanje

.

27 tisuća manje isplaćenih mirovina. U zadnje pola godine jako se povećala smrtnost starijih

.

VAŽNA OBAVIJEST ZA GRAĐANE: Zahtjevi za izdavanje e-osobne iskaznice zaprimaju se do četvrtka, 29. srpnja

.

Kraj je sezone ljetnih turnira u Požeštini: Najbolje izdanje ide u Brodski Drenovac!

.

U Požeško-slavonskoj županiji nema novozaraženih, ukupno je 5 slučajeva zaraze

.

Razrješenja i imenovanja u Požeškoj biskupiji u ljeto 2021.

.

Danas pretežno sunčano i toplo

.

Iz SDP-a isključena najmlađa zastupnica. Lista SDP-a V. izborne jedinice ostala bez još jednog mandata

.

Rođeni Požežanin Dino Jelusić postao član planetarno popularnog rock sastava ʺWhitesnakeʺ

.

Prometna nesreća između kombija i osobnog vozila u Zagrebačkoj

.

Reakcija susjeda ʺobrta Banožićʺ na objavljeni članak: Nismo ljubomorni, ʺgušimoʺ se u prašini

.

I ovaj tjedan diljem Požeštine punktovi za cijepljenje bez prethodnog naručivanja

.

U najvećoj hrvatskoj katoličkoj župi u Njemačkoj 215 mladih Hrvata primilo sakrament sv. Potvrde

.

Europom se širi svinjska kuga, Hrvatska uvodi dodatne mjere

.

Miljenik društvenih mreža: Borna napunio šest mjeseci!

.

Broj 1 ljetno jelo: Najlakši recept za najsočnije polpete od tikvica

.

125 VOZAČA NA BICIKLIJADI Jedna od masovnijih biciklijada posljednjih godina

.

Jesu li električna vozila za hrvatske ceste i hrvatski džep? ʼNaravno da nisu. Oni su preskupi...ʼ

.

Početak priprema u NK ʺGraničarʺ Zagrađe

.

HPD Gojzerica organizirala dvodnevni izlet u Nacionalni park Risnjak

.

Dragovoljna predaja streljiva u Pakracu

.

Kod 20-godišnjaka i 21-godišnjaka u Požegi, pronađena marihuana

.

Otuđeno pogonsko gorivo iz teretnog automobila u Pakracu i pumpa za vodu u Požegi

.

PSŽ: od jučer 1 novozaražena osoba, ukupno je 5 aktivnih slučajeva zaraze

.

Danas djelomice sunčano uz promjenjivu naoblaku

FOTONALAZ

Miljenik društvenih mreža: Borna napunio šest mjeseci!