Bez pečenja: Recept za fine čokoladne kocke koje može napraviti baš svatko

26.9.2022. | 08:46

punkufer.dnevnik.hr
IZVOR: punkufer.dnevnik.hr

Pregleda: 1277

(FOTO: Getty images)

Jeste li probali fudge? Riječ je o mekanim i finim slasticama nalik na bombone od karamele koji se pripremaju na štednjaku od šećera, maslaca i mlijeka. Najteži dio u pripremi je čekanje da se stisnu u hladnjaku.

 

Sastojci za fudge:

450 grama čokolade za kuhanje

400 ml kondenziranog mlijeka

60 grama maslaca

2 žlice vrhnja za šlag

1 žlica ekstrakta vanilije

prstohvat soli

Priprema fudga:

1. Narežite čokoladu na sitne komade pa je rastopite na umjerenoj temperaturi na štednjaku u kondenziranom mlijeku, maslacu i vrhnju za šlag dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Čokoladnu smjesu začinite s malo soli i s ekstraktom vanilije.

Prelijte smjesu u lim za pečenje koje ste prethodno obložili papirom za pečenje.

Stavite u hladnjak da se sve zajedno stisne oko dva sata.

Izrežite na kocke i poslužite hladno. Dobar tek!

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.