Branko Mihalj, kutjevački stomatolog koji radi vina od kojeg rastu zazubice

NASLOVNAKUTJEVOŽIVOT

FOTO: poslovni.hr

Branko Mihalj, kutjevački stomatolog koji radi vina od kojeg rastu zazubice

4.7.2018. 09:17 | M.B. IZVOR: Poslovni.hr PREGLEDA: 4868

Privatni stomatolog Branko Mihalj u Kutjevu vlasnik je i male kutjevačke vinarije čija se vina mogu naći u hotelima i restoranima na Jadranu.

Kako kaže, u Kutjevo je došao 1953. godine, a budući da su oko njega vrsni vinari poput Enjingija i Krauthakera, odlučio je uploviti i u te vode. Zelena, kasna i ledena berba su također posebnosti vinarije Mihalj. ˝Naša mala vinarija ima godišnju proizvodnju od 20.000 butelja i imamo pet hektara vinograda koje gnojimo stajskim gnojivom, a berbu obavljamo ručno. Da nam je cilj količina, a ne kvaliteta bilo bi i više˝, pojašnjava Mihalj. Osim graševine koja je obavezna u ovom kraju i čini većinu njegove proizvodnje, Mihalj ledene berbe radi od traminca i graševine, za kasne berbe ostavlja sauvignon, a i ima i portugizac.



Na njega je posebno ponosan jer je na svjetskom ocjenjivanju portugizca, Portugieser Du Monde, 2016. godine okitio zlatnom medaljom za vino Portugieser 2015., a ističe i kako ga u zadnje vrijeme tržište sve više traži. ˝Mnogi se čude kad kažem da u sušnim godinama Kutjevo može biti dio svjetske priče kad su u pitanju crne sorte poput merlota i caberneta sauvignon. Ove se godine suha graševina iskazala se više nego izvrsnom i vrhunskom kvalitetom, nije bila s takvom izvrsnosti unazad deset godina˝, otkriva adute Kutjevačkog vinogorja Mihalj.



Ističe kako je kod njega standardan proces da vino poslije fermentacije i taloga ide izravno u boce, a vino puni preko tzv. pokretne punionice koja je u vlasništvu Udruge Kutjevačkih vinara.

Sredinom mjeseca je u butelje napunjeno pola berbe graševine 2017., a druge sorte su se punile u skladu s potrebama i zahtjevima tržišta. ˝Kod nas je udaljenost od trsa do preše maksimalno 300 metara, nema muljače i to je naš glavni adut˝, pohvalio se Mihalj.



Pohvaliti se može i arhivom u svom podrumu u kojoj ima vina starijih i više od dvadeset godina, a njegova ledena berba traminca iz 2011 koja na prošlogodišnjem Festivalu graševine dobila zlato, pila se i u Londonu.

˝Tražili su me svih 500 boca koje sam imao, ali nisam dao pa su dobili samo 200. Često imamo u vinariji i goste iz SAD-a koji naša vina nose za poklone prijateljima˝, kaže Mihalj. Napominje kako se njegove butelje mogu naći po cijeloj obali, a najzastupljenije su u Šibeniku i Dubrovniku. ˝Iduće nam je u planu iz programa ruralnog razvoja urediti kušaonu koja će imati kapacitet od 50 ljudi˝, otkrio nam je za kraj Mihalj. 

TEKST i FOTO: Marta Duić za Poslovni.hr



Tagovi: branko mihalj, vina, vinarija, arhivska vina, stomatolog, kutjevo, vinogorje

Velika u prvom kvartalu ostvarila više noćenja od Požege!
Dok ima Rusa koji ne znaju procijeniti vina, Kutjevo d.d. je sigurno
Kušanje 10 vina s potpisom umjetnika Vlade Krauthakera
Šampionske graševine imaju vinarije Krauthaker i Kutjevo d.d.
Kutjevo vinarija osvojila tri zlata za berbu 2016. na Gastu u Splitu
Šampionska vina Campusu, Belju, Galiću i Soldi
Iskusni novinar u Kutjevu: Ako ljudi žele čitati o Severini tko im brani? Važno je imati izbor
HDZ: Imamo javan i stvaran program
Policija u prvih šest mjeseci evidentirala 345 vozača pod utjecajem alkohola
Tamara Puač izbačena iz SDP-a!
Naši Požežani u Libanonu navijaju za Vatrene

Pretraži 034 portal

48 SATI NA 034PORTALU

.

Policija u prvih šest mjeseci evidentirala 345 vozača pod utjecajem alkohola

.

Tamara Puač izbačena iz SDP-a!

.

Naši Požežani u Libanonu navijaju za Vatrene

.

Prvu hrvatsku loptu pronašao Požežanin!

.

Večeras će se u Moskvi vijoriti i natpis ʺKAPTOLʺ: Eduardo, Dario i Zlatko na finalnoj utakmici

.

ANTEA KOMLJENOVIĆ IZ LIPIKA IDE I NA FINALE ʺBila sam na utakmici protiv Argentineʺ

.

Detalji puta iz Pleternice na doček Vatrenih u Zagreb

.

Djelomice sunčano, a uz promjenljivu naoblaku u prvom dijelu dana

.

Vatreni danas pišu povijest, podržite ih gledanjem tekme na trgu u Požegi

.

Navijačke zaruke: Milan je curu zaprosio dok je Požega gorjela

.

Tijekom ʼVatreneʼ euforije HDZ donio protekcionistički zakon

.

Večeras svi u Drenovac!

.

Subotnja šetnja Požegom 14.7.2018.

.

Iva Olivari: Žena koja s Vatrenima piše povijest hrvatskog nogometa

.

JANDROKOVIĆ OTKRIO: ‘Razmišlja se o ideji da ponedjeljak bude neradni dan’

.

Lipik najuspješniji Grad u Hrvatskoj u povlačenju EU sredstava

.

Pratite finale i navijajte za naše Vatrene sutra na Trgu sv. Trojstva u Požegi

.

Jurica Bešlić autor ekspanzije futsala u PSŽ

.

Besplatna vožnja gradskim fijakerom danas od 10 do 12 sati

.

Vikend u unutrašnjosti napokon donosi ljetni ugođaj, a novo prolazno pogoršanje stiže potkraj ponedjeljka

Bizarna prometna nesreća u Mihaljevcima: Prevrnuo se autom na krov, skinuo tablice i pobjegao!

Ludnica u Požegi nakon pobjede Hrvatske repke nad Engleskom 11.7.2018. 1. Dio

Navijačke zaruke: Milan je curu zaprosio dok je Požega gorjela

Ludnica u Požegi nakon pobjede Hrvatske repke nad Engleskom 11.7.2018. 2.Dio

20-godišnjak u Pleternici bježao policiji zbog droge koju je prevozio u autu

Novi sugrađani

Stanje na cestama

Bez struje

Korisni linkovi

Naši Požežani u Libanonu navijaju za Vatrene

Hoće li Hrvatska postati svjetski prvak u nogometu?

1. Da

2. Naravno da hoće

3. Već smo prvaci

4. Svejedno mi je

Klikni na odgovor za koji želiš glasati.
Pogledaj rezultate

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAOGLAŠAVANJE