Branko Mihalj, kutjevački stomatolog koji radi vina od kojeg rastu zazubice

NASLOVNAKUTJEVOŽIVOT

FOTO: poslovni.hr

Branko Mihalj, kutjevački stomatolog koji radi vina od kojeg rastu zazubice

4.7.2018. 09:17 | M.B. IZVOR: Poslovni.hr PREGLEDA: 5890

Privatni stomatolog Branko Mihalj u Kutjevu vlasnik je i male kutjevačke vinarije čija se vina mogu naći u hotelima i restoranima na Jadranu.

Kako kaže, u Kutjevo je došao 1953. godine, a budući da su oko njega vrsni vinari poput Enjingija i Krauthakera, odlučio je uploviti i u te vode. Zelena, kasna i ledena berba su također posebnosti vinarije Mihalj. ˝Naša mala vinarija ima godišnju proizvodnju od 20.000 butelja i imamo pet hektara vinograda koje gnojimo stajskim gnojivom, a berbu obavljamo ručno. Da nam je cilj količina, a ne kvaliteta bilo bi i više˝, pojašnjava Mihalj. Osim graševine koja je obavezna u ovom kraju i čini većinu njegove proizvodnje, Mihalj ledene berbe radi od traminca i graševine, za kasne berbe ostavlja sauvignon, a i ima i portugizac.



Na njega je posebno ponosan jer je na svjetskom ocjenjivanju portugizca, Portugieser Du Monde, 2016. godine okitio zlatnom medaljom za vino Portugieser 2015., a ističe i kako ga u zadnje vrijeme tržište sve više traži. ˝Mnogi se čude kad kažem da u sušnim godinama Kutjevo može biti dio svjetske priče kad su u pitanju crne sorte poput merlota i caberneta sauvignon. Ove se godine suha graševina iskazala se više nego izvrsnom i vrhunskom kvalitetom, nije bila s takvom izvrsnosti unazad deset godina˝, otkriva adute Kutjevačkog vinogorja Mihalj.



Ističe kako je kod njega standardan proces da vino poslije fermentacije i taloga ide izravno u boce, a vino puni preko tzv. pokretne punionice koja je u vlasništvu Udruge Kutjevačkih vinara.

Sredinom mjeseca je u butelje napunjeno pola berbe graševine 2017., a druge sorte su se punile u skladu s potrebama i zahtjevima tržišta. ˝Kod nas je udaljenost od trsa do preše maksimalno 300 metara, nema muljače i to je naš glavni adut˝, pohvalio se Mihalj.



Pohvaliti se može i arhivom u svom podrumu u kojoj ima vina starijih i više od dvadeset godina, a njegova ledena berba traminca iz 2011 koja na prošlogodišnjem Festivalu graševine dobila zlato, pila se i u Londonu.

˝Tražili su me svih 500 boca koje sam imao, ali nisam dao pa su dobili samo 200. Često imamo u vinariji i goste iz SAD-a koji naša vina nose za poklone prijateljima˝, kaže Mihalj. Napominje kako se njegove butelje mogu naći po cijeloj obali, a najzastupljenije su u Šibeniku i Dubrovniku. ˝Iduće nam je u planu iz programa ruralnog razvoja urediti kušaonu koja će imati kapacitet od 50 ljudi˝, otkrio nam je za kraj Mihalj. 

TEKST i FOTO: Marta Duić za Poslovni.hr



Tagovi: branko mihalj, vina, vinarija, arhivska vina, stomatolog, kutjevo, vinogorje

Kutjevo d.d. kao da ne postoji, a Galić vina prestižu sve, očekuju se dogodine na 1. mjestu u Hrvatskoj
Dok ima Rusa koji ne znaju procijeniti vina, Kutjevo d.d. je sigurno
Kušanje 10 vina s potpisom umjetnika Vlade Krauthakera
Šampionske graševine imaju vinarije Krauthaker i Kutjevo d.d.
Kutjevo vinarija osvojila tri zlata za berbu 2016. na Gastu u Splitu
Šampionska vina Campusu, Belju, Galiću i Soldi
Iskusni novinar u Kutjevu: Ako ljudi žele čitati o Severini tko im brani? Važno je imati izbor
Stanovnici Držićeve traže novi asfalt i slivnike za kišnicu
Danas je održana 6. međunarodna konferencija Vallis Aurea u Požegi
ŽENA OD MILIJUN EURA
Juniori, kadeti i pioniri Slavonije prošli 1. kolo Županijskog nogometnog kupa

Pretraži 034 portal

48 SATI NA 034PORTALU

.

Danas je održana 6. međunarodna konferencija Vallis Aurea u Požegi

.

ŽENA OD MILIJUN EURA

.

Juniori, kadeti i pioniri Slavonije prošli 1. kolo Županijskog nogometnog kupa

.

Požega može, Požega zaslužuje i Požega je već pobjednik

.

Pravi se dogovaraju za pomoć sirotinji, Milan Bandić posjetio biskupa Škvorčevića

.

Predstavljen eMuzej - mobilna konzola s ekranom osjetljivim na dodir čija je svrha popularizacija baštine Požege i Požeštine

.

Dođite 26. rujna na obilježavanje Europskog dana jezika u pješačku zonu u Požegu

.

Jučer dvije prometne nesreće u Požegi

.

50-godišnji Požežanin uplatio novac za rezervni dio automobila koji nije dobio

.

Danas sunčano, vrlo toplo, ponegdje i vruće

.

Struje neće biti....

.

Završena prva faza radova u Starom Brestovcu

.

Održan 24. ŠNIDOR, Športsko natjecanje invalida Domovinskog rata PSŽ

.

Pakračka tržnica danas: Paprika znatno skuplja nego lani

.

Ugašena keramičarska peć u Lipiku i zatvorena galerija poznatog umjetnika Matije Grgurevića

.

Završena I. faza radova za projekt Dom zdravlja – centar zdravlja PSŽ

.

Završena prva faza radova u OŠ Dobriša Cesarić

.

Bandić se mota po Požegi, je li došao po još jednog!??

.

Pas bez nadzora se mota oko vrtića u Rudinskoj ulici, tete zabrinute za sigurnost djece

.

Biskup Židovima čestitao blagdane

.

Lakše ozlijeđena vozačica bicikla u Pleternici, biciklist u Požegi bez ozljeda

.

Kod 19-godišnjaka pronađena marihuana

.

Nepoznati počinitelj udario 15-godišnjeg Veličanina u glavu i teže ga ozlijedio, policija moli svjedoke da se jave u postaju

.

POLJOPRIVREDA LIPIK: Soja požnjevena, uskoro berba kukuruza

.

Hrvati puno troše na lijekove na recept. Evo kako do besplatnih lijekova

.

I dalje sunčano i toplo, temperature do 29°C

.

Kutjevo d.d. kao da ne postoji, a Galić vina prestižu sve, očekuju se dogodine na 1. mjestu u Hrvatskoj

.

Danas će bez struje biti...

41-godišnjak s područja Kaptola ʺpaoʺ sa 1.100 grama sitno rezanog duhana

ODVRATNA PRIJEVARA KONZUMA: Ovakvu podvalu već dugo nismo vidjeli

Prometna nesreća u Ulici Hrvatskih branitelja, očevid završen u tren oka

Noćni život u Platinumu u Požegi 15.9.2018.

Brestovac: U prevrtanju traktora ozljeđena jedna osoba

Novi sugrađani

Stanje na cestama

Bez struje

Korisni linkovi

U Vučedolu pronađena šahovnica stara oko 5 tisuća godina

Hoće li uspjeh na Svjetskom prvenstvu značiti boljitak Hrvatske?

1. Da

2. Nadam se

3. Nisam siguran

4. Neće

Klikni na odgovor za koji želiš glasati.
Pogledaj rezultate

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAOGLAŠAVANJE